Thiết bị bếp nhà hàng uy tín – lượng

Thảo luận trong 'Công ty du lịch' bắt đầu bởi hoaiannnn, 1/4/21.

Liên kết hữu ích: Đăng tin rao vặt | đăng tin rao vặt miễn phí

  1. hoaiannnn

    hoaiannnn Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    23/10/20
    Bài viết:
    383
    Đã được thích:
    0
    Ngoài ra, kích thước của bếp thương mại phải tỷ lệ thuận với nhà hàng hoặc số lượng thực khách phục vụ. Nếu không đúng thì cơ quan chức năng sẽ không cho phép hoạt động.

    · Khu vực bếp thông thoáng

    Điều này rất quan trọng khi thiết kế thiết bị inox bếp nhà hàng. Làm việc trong không gian nào cũng cần thông thoáng để người đầu bếp không bị ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất lao động.

    Nhà bếp của nhà hàng hay khách sạn cần có hệ thống thông gió, khử mùi hiệu quả. Hệ thống này cần thiết kế, thi công an toàn và chất lượng nhất. Bếp thiết kế để dễ dàng sửa chữa khi gặp lỗi, thay mới mà không ảnh hưởng đến công việc, kết cấu chung.

    · Khu vực nấu nướng, chế biến

    Đây là khu vực quan trọng nhất, bao gồm nhiều thiết bị bếp nhà hàng công nghiệp như bếp Á công nghiệp, bếp Âu công nghiệp, bếp chiên, bếp điện tử công nghiệp, bếp nướng bánh, bếp hấp nướng đa năng…. thiết bị bếp nhà hàng

    Bếp thiết kế không gian sao cho đầu bếp có đủ để thực hiện các động tác của mình mà không gặp khó khăn. Thiết bị nhà hàng bếp công nghiệp nhà hàng phát huy hết tác dụng của nó.

    · Khu vực bảo quản, vệ sinh

    Thiết kế bếp nhà hàng không thể thiếu không gian cho khu vực bảo quản thực phẩm, vệ sinh sau khi chế biến và khu vực phục vụ thực khách.

    Ngoài những tiêu chí cho từng khu vực riêng thì tư vấn thiết kế thiết bị bếp nhà hàng khách sạn inox cần đảm bảo về hiệu quả năng lượng sử dụng. Làm sao để tiết kiệm kinh phí nhất. Nhưng như thiết bị lạnh, kho lạnh thiết bị nấu cách xa nhau để giảm việc thất thoát nhiệt. thiết bị bếp nhà hàng
     

Chia sẻ trang này