những loại hạt dinh dưỡng tốt cho bé

Thảo luận trong 'Đồ ăn cho mẹ & bé' bắt đầu bởi quynhquynh, 18/10/21.

Liên kết hữu ích: Đăng tin rao vặt | đăng tin rao vặt miễn phí

  1. quynhquynh

    quynhquynh Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    18/10/21
    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    0
    Sự đa dạng nguồn thực phẩm là chìa khóa để đảm bảo dinh dưỡng tốt, và trẻ em cũng không ngoại lệ. Các loại hạt là thực phẩm đặc biệt bổ dưỡng cho trẻ em, vì chúng rất giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu mà trẻ cần để giúp trẻ tăng trưởng và phát triển. Một số ít các loại hạt có giá trị được bổ sung vào chế độ ăn uống của con bạn. Vậy những loại hạt nào nên cho trẻ ăn và những lợi ích sức khỏe với trẻ em của các loại hạt này là gì ?
    1. Top 10 loại hạt cho bé ăn dặm tốt nhất giàu dinh dưỡng, bé thông minh
    Thế giới ẩm thực đối với trẻ có vô vàn hương vị và màu sắc khác nhau. Cha mẹ cần quan tâm đặc biệt tới chế độ ăn uống của bé, đặc biệt là giai đoạn trẻ bắt đầu ăn dặm.
    Việc bổ sung các loại hạt ngũ cốc, hạt dinh dưỡng cho trẻ không chỉ giúp bữa ăn thêm đa dạng mà còn bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé như: omega-3, canxi, kẽm, protein, vitamin…

    Dưới đây là gợi ý dành cho các mẹ gồm danh sách các loại hạt dinh dưỡng cho bé ăn dặm tốt nhất được nhiều mẹ bỉm sữa tin tưởng lựa chọn.
    • Hạt dẻ/ bột xay hạt dẻ
    • Hạt phỉ/ bột xay hạt phỉ
    • Macadamias
    • Hỗn hợp các loại hạt Đậu phộng, bơ đậu phộng/ bột nhão, bột đậu phộng, dầu đậu phộng
    • Hồ đào
    • Hạt thông
    • Hạt hồ trăn
    • Bánh hạnh nhân ( chứa hạt hạnh nhân)
    • Nutella lan (hạt phỉ)
    • Praline, Baci (hạt phỉ)
    • Arachis (đậu phộng)
    • Rhen mảnh (đậu phộng)
    • Sốt sa tế (đậu phộng)
    Ngoài ra cũng cần lưu ý nguy cơ ngộ độc hoặc dị ứng đến từ một số loại thực phẩm thường chứa các loại hạt bao gồm:
    • Các sản phẩm cung cấp protein nguồn gốc thực vật hoặc protein thủy phân
    • Bánh rán và bánh không bột (thường chứa hạnh nhân bột)
    • Phô mai có hương vị (trái cây và hạt, quả óc chó)
    • Sốt đậu phộng và sa tế (đậu phộng)
    • Sôcôla nhân hạt (có thể là đậu phộng hoặc các loại hạt khác)
    • Bánh hạnh nhân đóng gói, bánh kẹo hoặc bánh ngọt (thường là hạnh nhân)
    • Praline, một loại sản phẩm chế biến từ các loại hạt mịn (thường là hạt phỉ) được thêm vào món tráng miệng và sôcôla
    • Bánh quy hạt như Amaretti, macarons, Florentines (hạnh nhân)
    • Các loại hạt nghiền sử dụng để rắc lên các món tráng miệng, ví dụ: Bánh, bánh trái cây, kem Ngũ cốc ăn sáng...
    • Hỗn hợp vụn trái cây
    • Bánh giáng sinh và bánh pudding
    • Nougat và fudge
    • Sốt lá húng
    • Rau xà lách
    • Bánh trái cây đóng gói (bánh hạnh nhân)
    • Salad Waldorf (quả óc chó)
    • Bữa ăn kiểu Á
    • Sốt Worcestershire
    2. Cách sử dụng hạt ăn dặm cho bé đúng cách theo từng độ tuổi
    Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, sau 6 tháng tuổi là thời điểm thích hợp cho trẻ ăn dặm.

    Chính vì vậy, các mẹ cần lưu ý không nên cho trẻ ăn dặm quá sớm sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe
    2.1. Trẻ ở giai đoạn 6 - 7 tháng tuổi
    Đây là giai đoạn đầu của quá trình ăn dặm, vì thế các mẹ nên cho trẻ ăn các loại thức ăn mềm, nhuyễn như các loại bột ngũ cốc, cháo xay nhuyễn.

    Để trẻ tập ăn và phân biệt từng mùi vị của thực phẩm thì nên chế biến riêng từng loại và cho trẻ ăn ít một, đồng thời tăng dần độ đậm đặc của cháo, bột.

    2.2. Giai đoạn 8 - 12 tháng
    Giai đoạn này trẻ có thể hấp thu được các chất béo từ các loại hạt dinh dưỡng như hạt óc chó, hạnh nhân, macca… nên mẹ có thể kết hợp với các loại ngũ cốc khác cho trẻ ăn.

    Khi thêm các loại hạt dinh dưỡng giàu chất béo vào thực đơn các mẹ nên xay nhuyễn để đảm bảo trẻ không bị hóc, nghẹn khi ăn.

    2.3. Bé ở giai đoạn 1 - 2 tuổi
    Đến giai đoạn này, trẻ có thể ăn đa dạng các loại thức ăn từ mịn đến thô.

    Vì vậy, mẹ có thể chế biến thực đơn phong phú hơn với nhiều loại như cơm thập cẩm với diêm mạch, gạo lứt, các loại bánh từ ngũ cốc.

    2.4. Bé ở giai đoạn trên 3 tuổi
    Trẻ đã hoàn thiện kỹ năng ăn và có thể ăn như người lớn nên bé có thể ăn các loại như bánh mỳ, bánh quy, bún, miến, phở,...

    Đồng thời có thể ăn được các loại hạt nguyên hạt như hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó...


    Những loại thực phẩm đóng gói trong thành phần chứa các loại hạt đều phải ghi rõ trên nhãn dán. Ngoài ra nhà sản xuất cũng cần đảm bảo với người tiêu dùng về khả năng gây ra dị ứng, đặc biệt là đối với trẻ em của các sản phẩm của họ.

    Các loại hạt có thể được coi là kho tàng tự nhiên chứa các chất dinh dưỡng cần thiết như các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, giúp trẻ tăng trưởng, phát triển và nâng cao khả năng học hỏi, khám phá. Ngoài những giá trị về dinh dưỡng to lớn, các loại hạt cũng là một trong những loại thực phẩm dễ chế biến, hợp với nhiều món ăn cũng như dễ dàng đưa vào thực đơn của trẻ em.

    Ngoài cung cấp dinh dưỡng từ các loại hạt, cha mẹ nên bổ sung cho trẻ các sản phẩm hỗ trợ có chứa lysine, các vi khoáng chất và vitamin thiết yếu như kẽm, crom, selen, vitamin nhóm B giúp đáp ứng đầy đủ nhu cầu về dưỡng chất ở trẻ. Đồng thời các vitamin thiết yếu này còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng, phát triển toàn diện.
     

Chia sẻ trang này