Những điều mọi người phải biết về 2 phương pháp ăn dặm được quan tâm thời buổi này

Ăn dặm kiểu Nhật hay ăn dặm truyền thống luôn là mối bận tâm khiến cho nhiều nhiều người không yên lòng khi nuôi con bắt đầu chuyển sang thời điểm 4-6 tháng. Để nhiều người có cái nhìn cụ thể hơn về những riêng biệt và lợi ích của ăn dặm kiểu nhật so với Ăn dặm truyền thống

Về phương pháp ăn

Theo cách thức ăn dặm kiểu Nhật Bản, bé bước đầu ăn dặm mỗi ngày ăn 5 bữa (4 bữa sữa 1 bữa mặn), mỗi bữa cách nhau 4 tiếng. Sang giai đoạn sau, mỗi ngày bé ăn 2-3 bữa mặn cùng thời gian với người lớn và 2 bữa sữa phụ xen kẽ 3 bữa chính.Trong khi đó, theo phương thức ăn dặm truyền thống thì bé từ 6 đến 24 tháng mỗi ngày ăn từ 7 đến 9 bữa bao gồm cả sữa và ăn mặn. Thật vậy, nếu chia đều thời gian giữa các bữa thì mỗi bữa cách nhau khoảng 2 giờ hoặc chưa đến 2 tiếng. Thật như vậy, dễ hiểu vì sao các bé ở độ tuổi này thường bị xem là biếng ăn. Vì bé không kịp tiêu thụ thức ăn bữa trước đã phải ăn tiếp bữa sau, nên bé luôn trong tình hình không biết cảm thấy đói. Chính vì lẽ đó, dù bé măm măm nhưng không biết ngon.



Ở Việt Nam, bé mới cho ăn đã ăn một bữa những 100-150 ml bột. Trong khi đó, ở Nhật Bản, bé mới bắt đầu quá trình ăn dặm chỉ ăn 50-70 g cả cháo nghiền lẫn thức ăn mỗi bữa. Do vậy, nếu bé được măm măm theo chế độ truyền thống thì tin chắc đường ruột của bé sẽ bị làm việc quá sức. Hơn nữa, ăn theo cách thức truyền thống thì bé ăn bột và cháo suốt 18 tháng thường xuyên trong khi đó người Nhật chỉ cho con ăn cháo trong vòng 7 tháng và sau đó là bé có thể ăn cơm. Bé được tập ăn theo một tiến độ đúng cách. Bé tập ăn từ loãng đến đặc dần, từ mịn đến thô dần. Mỗi giai đoạn tập ăn vừa phải và thức ăn được thay đổi phù hợp với độ tuổi của con nên trẻ không bị khó chịu khi phải ăn một cách thức ăn quá lâu.

Đúng thế, dễ hiểu vì sao ngày nay ở Việt Nam tình hình bé lười ăn vẫn chưa được cải thiện. Để có thể dồn hết một lượng thức ăn nhiều như vậy vào cơ thể, bé phải bị bắt ép phải nghe theo là chuyện khó tránh khỏi. Lâu dần, bé đối phó lại bằng cách không muốn măm măm nữa. Cuối cùng, bài ca “con lười ăn” vẫn muôn thuở không ngừng. Trường hợp bé nào chịu ăn tốt, chịu đựng được sức cưỡng ép tốt thì trong thời gian tới đây sẽ dễ tăng cân chóng mặt.

Về kỹ năng ăn

Người Nhật cho rằng, vào 7 tháng tuổi là bé bắt đầu có cách nhai. Vì thế, cháo là thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng cần được làm chi tiết hơn. Chính vì thế mà khi được 7 tháng, bé sẽ được tập ăn cháo nguyên hạt tỉ lệ 1:7. cháo nguyên hạt lợn cợn sẽ giúp mở rộng kỹ năng nghiền nát và nuốt tỉ mỉ hơn. Sang 9 tháng bé chuyển sang đặc nguyên hạt tỉ lệ 1:5. Lúc này, dù bé chưa đủ răng nhưng bé nhai tốt bằng lợi. Vì vậy, dinh dưỡng theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật dù to nhưng nếu làm mềm thì bé vẫn nhai được. Và đến 1 tuổi là bé có thể nhai cơm và ăn cơm dù chưa đủ răng.



Trong khi đó, ở nước ta các bà và các mẹ vẫn cho rằng đến khi bé được 1 tuổi có thể bé đã có 8 răng, nhưng là răng cửa nên bé vẫn chưa nhai kỹ được thức ăn, vì vậy đồ ăn của bé vẫn phải mềm, băm nhỏ, tán nhuyễn. Do đó, bé phải ăn món ăn đến 24 tháng (2 tuổi). Thật vậy, vô tình các mẹ đã làm mất phản xạ nhai của bé vào lúc bé được 7 tháng tuổi. Và thời gian dài trôi qua, bé chỉ biết nuốt thức ăn mềm, đến khi tập ăn cháo hạt thì bé khó nhai, không biết nhai, nên bé chỉ nuốt. Và vì nuốt thô nên bé ọe. Vì vậy, không ít bé thường xuyên bị ọe khi ăn cháo lợn cợn và những bé như thế sẽ luôn được chăm sóc đặc biệt vì “bệnh” ọe khi ăn.